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糖尿病飲食治療10大黃金法則

   ①控制每日攝入總熱量,達到或維持理想體重;
  ②平衡膳食;
  ③食物選擇多樣化,谷類是基礎;
  ④限制脂肪攝入量;
  ⑤適量選擇優質蛋白質;
  ⑥減少或禁忌單糖及雙糖食物;
  ⑦高膳食纖維膳食;
  ⑧減少食鹽攝入;
  ⑨堅持少量多餐、定時、定量、定餐;
  ⑩多飲水,限制飲酒。
糖尿病患者應怎樣吃水果?

   水果中含糖,所以必須是糖尿病人血糖控制良好後纔能吃水果,而含葡萄糖較多的葡萄、香蕉、荔枝、棗、紅果等不要吃,可以吃梨、桃、草莓、柚子等,每天吃1-2個水果還可以,可吃西瓜。

  水果可作為加餐吃或餐前吃。如果能在吃水果前及吃水果後兩小時測血糖或尿糖,對了解自己能不能吃此種水果,吃的是不是過量很有幫助。
糖尿病人的進食方法
  
   宜少食多餐,一日不少於三餐,有條件上下午安排間食及睡前進食,即保證吸收,又減輕對胰島負擔。
  早餐量要少,上午肝糖原分解旺盛,易發生早餐後高血糖。
  如一日三餐比可為1/5、2/5、2/5。
  進餐時間要規律。
  少吃零食。
  嚴格執行,長期堅持。
糖尿病飲食療法處方

   1、保證各種營養素的平衡和代謝需要、既要使糖尿病人獲得正常人的生活待遇、又要保持正常標准體重、維持健康和正常工作。
  2、根據患者的肥胖程度及勞動強度確定總熱量,對肥胖和超體重者以低熱量飲食 (1000—1400千卡/日)為宜、消瘦者的每日總熱量應適當增加、以保持正常營養。
  3、飲食結構的合理搭配:在確定總熱量後,對三大營養成分——碳水化合、蛋白質、脂肪及維生素進行合理搭配。
  4、選擇復合碳水化合物及含可溶性物纖維素的碳水化合物如;豆類、小麥、大米、根莖類及硬果類。
  5、提倡高纖維素食物如:谷物類、豆類、海澡類、綠色蔬菜、南瓜等。
  6、選擇富含必須氨基酸或質量較高的動物蛋白質如:瘦肉、魚類、蛋、無度雞肉、牛奶等,其中脂肪的攝入應以不飽和脂肪酸為宜,食鹽攝入量控制在10g/日。

  總之,糖尿病病人的飲食必須注意營養平衡,飲食結構多樣化,以植物性食品為主,適當限制蛋白質,嚴格限制脂肪,煙、酒及含糖飲料。

  糖尿病是一種常見病,多發病。在我國,糖尿病人數有增無減,並嚴重威脅著人類健康。世界衛生組織將糖尿病列為三大疑難病之一,並把每年的11月14日定為『世界防治糖尿病日』。

  糖尿病是現代疾病中的第二殺手,它對人體的危害僅次於癌癥,且糖尿病有擴大化和年輕化的傾向。由於糖尿病本身及其合並癥對人們的身心健康危害越來越大,因此,我們有必要讓更多的人了解它,尋找更好的藥物和治療方法來攻克這一世界難題。

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  • 糖尿病腎病 慎食豆制品
  • 吃肉桂可治療糖尿病
  • 專家為糖尿病患者配餐
  • 吃得過飽易患糖尿病



    西瓜子粳米治糖尿病
      西瓜子50克,粳米30克。
       [制用法] 先將西瓜子和水搗爛,水煎去渣取汁,後人米作粥。任意食用。
       [適應證] 糖尿病肺熱津傷證。

    花生根莖治糖尿病  
      取秋植花生收獲後的根莖,除去泥土雜質,洗淨,新鮮或曬乾備用。
       用鮮品50?100克或乾品25?50克,加水煎服,每日1劑。10天為一療程,隔7天後再服第2療程。
       如果病情嚴重可每天一劑,不分療程連續服用。同時,配合控制飲食。

    老宋茶治療糖尿病
      老宋茶10克。
       [制用法] 開水衝泡。代茶飲。
      [適應證] 糖尿病。

    黑豆治糖尿病
      黑豆30克,黃精30克,蜂蜜10克。把黑豆、黃精洗淨,一起入鍋中,加入清水1500毫昇。泡10分鍾再用小火燉2小時,離火後加入蜂蜜即可。
       每日1劑,當點心食用,日服2次,每次1小瓶,喝湯吃豆。

    菠菜治糖尿病
      鮮菠菜根150克洗淨切碎,雞內金10克,加水適量,煎煮30分鍾,加入淘淨的大米適量煮爛成粥,調味,1日內分數次食用。

    吃苦瓜治糖尿病
      將苦瓜和紅蘿卜洗淨切成絲拌著當菜吃,再用苦瓜做成湯,堅持一段時間,血糖值就會下降。
       苦瓜湯的做法:用半斤苦瓜切碎,放入沙鍋內,加水煎半個小時後分成兩杯,午飯、晚飯前各服一杯,一個療程為半個月。

    桂皮可治糖尿病
      每天食用很少量的桂皮(1克)可幫助糖尿病患者穩定和緩解病情,防止綜合癥的發生。研究人員介紹說,糖尿病患者可在他們早餐的咖啡、橙汁和粥中加入桂皮粉。
       此外,也可以用桂皮煮水,然後用桂皮水沏茶。

     
    專題制作:東北網    編輯: 杜筱
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