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護心、減脂……柚子功效居然這麼多!
http://health.dbw.cn 2017-10-16 作者: 來源:央視網 編輯:王聰

  每年10月前後,柚子樹上就掛滿了圓圓的果實——柚子。柚子外形渾圓,象征團圓之意,所以也是中秋時節的應景水果。更重要的是柚子的『柚』和庇佑的『佑』同音,柚子即佑子,被人們認為有吉祥的含義。吃柚子象征著金玉滿堂,柚和『有』諧音,是大柚大有的意思,除去霉運帶來來年好運勢。

  柚子清香、酸甜、涼潤,是一種皮厚耐藏的水果,被稱為『天然水果罐頭』。它含有非常豐富的蛋白質、維生素C以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,能預防感冒、促進消化,另外柚子所含熱量小,也是一種很好的減肥食物。研究發現,柚子能促進肝髒消化分解脂肪,此外,新鮮的柚子汁有助於降低血糖,糖尿病患者也能適量食用,柚子還對預防心腦血管疾病有一定作用。中醫認為,柚子具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是秋冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的好水果,現在很流行的蜂蜜柚子茶,就有良好的養肺祛痰作用,並能美容養顏。

  吃柚子的好處

  通便

  秋天一到,很多人便秘又開始作亂了,而吃柚子能緩解便秘。患便秘的人可以選取皮薄多汁的大柚,連瓢進食(瓢即柚肉外的白色部分),大便就可以通暢。凡是腸胃熱重、口淡無味、不思飲食、大便秘結者,食用柚瓢五六片就可以順暢,因為柚瓢中含有豐富的纖維質,可以刺激腸管蠕動。

  消食積

  柚子皮有開胃通氣的功效。將柚皮切絲煮成濃茶進服,能發散寒氣、開胸利膈,噯氣也就很快消除了,市面上出售的柚皮蜜餞都具有這種功效。

  發汗

  柚皮含揮發精油,與紅茶同煮能祛寒發汗;把柚肉挖空,填入茶葉,懸掛通風處,漸漸風乾,柚的體積縮小,名為『茶柚』,專治傷風感冒發熱;茶柚內的茶葉,經風乾吸取精油後,辛散效力更強。

  祛除色斑

  柚子含有豐富的維生素C,這種物質能夠有效地令皮膚之中的色斑減退。所以說,柚子也是一種很好的美容品,將柚子切開之後澆上一些蜂蜜,然後輕輕的涂抹、按摩皮膚,這樣能夠很好的美白皮膚,敏感膚質禁用此法。

  減少中風

  柚子含有一種黃酮類物質,這種物質能夠有效地降低人們患中風的可能性。科學家經過長達14年的科學實驗發現,經常吃柑橘或者是柚子的女性,患有中風的可能性將大大的降低。

  增強體質

  柚子能有效地幫助身體吸收鈣質以及鐵質,對於身體有好處。另外柚子含有比較多的天然葉酸,這對於正在備孕或孕婦非常好,能預防貧血,對胎兒發育也有很好的促進作用。

  減脂

  營養專家研究發現,在不改變其他飲食習慣的基礎之上,每天在飯前吃半個柚子,然後堅持十二周以上的時間,能夠起到非常好的減肥作用。主要原因是由於柚子之中所含有的一種化合物能夠有效地加快脂肪進行燃燒,所以柚子也是一種天然的減肥水果。

  保護心髒

  每天吃一個柚子,能夠有效地降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。特別是紅心柚對於心髒健康效果更好,因為其中含有的氧化劑更高。

  降血糖

  柚子中含有柚皮素,對身體具有很好的保健作用。柚皮素能夠有效地幫助治療糖尿病,提高人體對於胰島素的敏感性。所以說,經常服用柚子能夠起到很好的治療糖尿病的作用,是一種非常好的保健水果。

  如何挑到稱心如意的柚子

  首先,要選『不倒翁』,即上尖下寬,頸短的柚子最好,底部如果是平面的更佳。其次,還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優質柚子。如果柚子皮細膩光潔,表面油細胞呈半透明狀態,顏色呈現淡黃或橙黃的,說明柚子的成熟度高,汁多味甜。如果想放段時間再吃,最好選擇顏色黃綠的柚子,在通風處可放1個月左右。同樣大小的柚子,要挑分量重的。用力按時,不易按下的,說明果實緊密,質量更好。

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