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頭發乾燥可能缺鋅!快對照癥狀補營養
2018-10-12 10:51:24 來源:人民網  作者:
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  如果發現自己有以下癥狀,則表示身體可能正缺乏某種營養,建議去醫院進一步確診,然後遵醫囑補充營養。

  頭發乾燥、變細、易斷、脫發

  可能缺乏的營養:蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。

  營養對策:每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫昇牛奶,以補充優質蛋白質,同時可增加必需脂肪酸攝入。每周攝入2~3次海魚,並可多吃些牡蠣,以增加微量元素鋅。

  夜晚視力降低

  可能缺乏的營養:維生素A。

  營養對策:增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。膳食物中的維A來源於兩部分:一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇,例如動物肝髒、蛋黃、奶油、其它動物內髒等;另一部分則來源於富含胡蘿卜素的黃綠色蔬果,如胡蘿卜、油菜、辣椒、番茄和橘子等。

  舌炎、舌裂、舌水腫

  可能缺乏的營養:B族維生素。

  營養對策:長期進食精細米面、長期吃素,很易造成B族維生素的缺乏。為此應主食粗細搭配、葷素搭配。素食人群,每日應補充一定量的復合維生素B族補充劑。

  嘴角乾裂

  可能缺乏的營養:維生素B1和煙酸。

  營養對策:維生素B1在動物肝髒、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此,每周應補充1次(2~3兩)豬肝、每日應補充250毫昇牛奶和1個雞蛋。谷類食品深加工會造成維生素B1大量丟失,因此主食應注重粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物,尤其是豬肝、雞肝等,要及時補充。(北京市營養源研究所總工程師蔣峰)

責任編輯:馬平平
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