有研究稱,人體所需鐵元素主要通過紅肉補充。這使得素食主義者往往容易缺鐵,從而導致精神萎靡、疲勞甚至脫發。其實,通過食用一些常見的果蔬和堅果也可以達到補鐵的效果。
小扁豆
素食主義者的菜單裡不能沒有小扁豆,它不僅富含纖維和蛋白質,還可以降低膽固醇,鐵元素含量也非常高。有研究稱,大概十二咖啡匙的小扁豆就可以滿足一位女性每日所需鐵含量。
無花果
除了含有大量的鐵,無花果還富含維生素A和B,而且熱量低,因此成為了專家建議的補鐵首選之一。,如果買不到新鮮的無花果,吃無花果醬和無花果乾也可以達到同樣的效果。
芝麻
小小的芝麻無法成為果腹充飢的主食,但它的鐵含量卻十分豐富,對於缺鐵的人來說必不可少。因此,享用蔬菜沙拉時一定不要忘了撒點芝麻,既增添美味又補充營養。
開心果
開心果既可以補充鐵元素, 還可以降低膽固醇。趕快把家裡的零食薯片換成開心果吧!
羽衣甘藍
羽衣甘藍富含抗氧化成分、維生素, 當然還有鐵元素。冬天是品嘗羽衣甘藍的最佳季節,在面食或燉菜中加上一點,口感會非常棒,快來試試吧!(王戰濤)
圖片版權歸原作者所有,如有侵權請聯系我們,我們立刻刪除。
相關新聞
頻道推薦
- 一圖讀懂!黑龍江法院打官司不求人!2019/03/11
- 阿城區不斷提昇強化全域農村飲用水工程運行管理工作2019/03/19
- 孫楠一家月租七百 朋友:孫楠家太寒酸了!2019/01/22
- C羅重返馬德裡宣傳植發中心:盼給西班牙經濟做貢獻2019/03/19
熱點新聞
圖片新聞
- 驚呆了!鮮榨果汁輸入靜脈 大媽奇葩養生
- 中國結婚率創新低 上海4.4?最低 為啥不結
- 父親生死投票決定具體是什麼情況?終於真相
- 曝張紫妍自殺真相 震驚韓國!
- 高中女生發不搭肩 校長這樣說!
- 張國偉被曝遭開除是怎麼回事?事件始末分析
- 謝霆鋒戶外半裸演唱 謝賢狄波拉組團探班
- 土法治腿險截肢具體是怎麼回事?終於真相了,
24小時新聞排行
- 4月1日起 中小學幼兒園負責人需與學生同用餐
- 國家藥監局:全國開展半年整治藥師『掛證』行為
- 今年全國將招募2.7萬名"三支一扶"人員到基層服務
- 院長勾結發小受賄 醫院成獨立王國:都別想插手
- 中俄邊境森林火災 我方以火攻火
- 紐約曼哈頓槍擊案3人受傷 或與黑幫有關
- 美國高校招生丑聞發酵 南加大涉事學生被迫休學
- 今年最後一次超級月亮登場!小行星將同時劃過夜空
猜你喜歡
圖片圖集