寒露時節，南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季，東北進入深秋，西北地區已進入或即將進入冬季。寒露時節是深秋的開始，天氣越來越冷，那麼寒露節氣如何養生呢?

　　體弱病人需注意

　　寒露時期的冷空氣可導致許多疾病發生，其中最常見的為呼吸道疾病。呼吸道對冷空氣刺激最為敏感，驟然降溫使呼吸器官抵抗力下降，病邪乘虛而入。輕則引起外感咳嗽，重則可使氣管炎或支氣管哮喘及哮喘性支氣管炎發作。另外，有胃病史的人也常常在此時病情發作，引發胃穿孔或胃出血。至於風濕病、關節炎患者，更易受氣候變化影響。需要特別提醒的，心腦血管病人往往會因為突然降溫而誘發中風。秋末冬初時節，腦血栓、腦溢血發病率遠高於其他季節。

　　飲食起居注意

　　寒露腳不露』，小編提醒寒露節氣時節養生的一些小常識，做好養生保健就能好好度過寒露!從飲食上講，『寒露過後的飲食養生，應遵守滋陰潤燥的原則，少吃辛辣食物。多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物。同時多吃雞肉、鴨肉、牛肉、豬肝、魚蝦、大棗、山藥等。以增強體質。

　　適合寒露時節的食譜

　　進入寒露，此後天氣逐漸轉冷，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生。這一時節又是各種疾病的多發期，所以要因時制宜，安排好日常的飲食起居，增強機體免疫力。

　　大棗蓮子銀杏粥

　　原料：百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量。

　　做法：蓮子先煮片刻，再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸後，改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉即成。

　　功效：養陰潤肺，健脾和胃。

　　香菇冬瓜球

　　原料：香菇、雞湯、淀粉適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油適量。

　　做法：香菇水發、洗淨；冬瓜去皮洗淨，用鋼球勺挖成圓球待用；姜洗淨切絲；將鍋內放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，入香菇繼續煸炒數分鍾後，倒入適量雞湯煮開；將冬瓜球下鍋燒至熟時，用水淀粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。

　　功效：補益腸胃，生津除煩。

　　苡仁燉豬蹄

　　原料：苡仁200克，豬蹄兩對，料酒、姜、蔥、鹽等適量。

　　做法：將豬蹄洗淨開邊，與苡仁同放入鍋內，加入少量水、料酒、姜、鹽等，先用大火煮開後，改用文火慢煮兩個小時左右，豬蹄爛熟即可。

　　功效：補益氣血，去濕消腫。

      資料來源於：成都日報、濟南日報等